Antioksidansi

Antioksidansi zaustavljaju štetne molekule u tijelu i ograničavaju potencijalnu štetu na stanicama tako što neutraliziraju otrovne slobodne radikale koji mogu izazvati lančanu reakciju koja oštećuje vaše stanice i DNA. Dodaci prehrani koji sadrže antioksidanse štite zdravo tkivo i potrebno ih je unositi ako ne unosite dovoljno antioksidansa putem hrane poput povrća, voća, žitarica, orašastih plodova i sjemenki bogatih antioksidansima.

Među najpoznatije antioksidanse ubrajaju se vitamin C, vitamin E, cink, selen, mangan te biljni spojevi poput karotenoida i polifenola. Pojedini od njih, primjerice vitamin C, vitamin E, cink i selen, doprinose zaštiti stanica od oksidativnog stresa.

Dodaci s antioksidansima najčešće se uzimaju kao nadopuna prehrani u razdobljima povećanog fizičkog ili psihičkog opterećenja, kod jednolične prehrane te kada se želi dodatna nutritivna podrška organizmu. Često se nalaze i u formulama namijenjenima imunitetu, koži, očima, vitalnosti i zdravom starenju.

Prirodni izvori antioksidansa su voće i povrće, orašasti plodovi, sjemenke, cjelovite žitarice, biljna ulja i druge namirnice biljnog podrijetla.

Koji antioksidans odabrati?

Izbor ovisi o tome što želite nadopuniti:

• vitamin C često se bira za imunitet, smanjenje umora i zaštitu stanica od oksidativnog stresa
• vitamin E doprinosi zaštiti stanica od oksidativnog stresa i često se nalazi u formulama za kožu
• cink se često bira za imunitet, kožu, kosu i nokte
• selen se često koristi u formulama za štitnjaču, imunitet, kosu i nokte
• lutein i zeaksantin najčešće se nalaze u proizvodima namijenjenima očima
• astaksantin, resveratrol i kvercetin popularni su biljni antioksidativni sastojci u formulama za vitalnost i zdravo starenje
• koenzim Q10 često se bira za energiju i vitalnost, osobito u zrelijoj dobi

Kombinirane formule mogu biti praktične kada želite više sastojaka u jednom proizvodu, ali veći broj antioksidansa ne znači automatski i bolji proizvod.

Kako odabrati dodatak s antioksidansima?

Antioksidansi su dostupni u kapsulama, tabletama, šumećim tabletama, prašcima i tekućim pripravcima.

Pri odabiru provjerite:

• koje aktivne sastojke proizvod sadrži
• količinu svakog sastojka u preporučenoj dnevnoj dozi
• jesu li pojedini vitamini i minerali već prisutni u vašem multivitaminu
• sadrži li proizvod biljne ekstrakte ili druge dodatne sastojke
• odgovara li sastav vašoj konkretnoj potrebi

Ako uzimate više dodataka prehrani, provjerite njihove deklaracije kako ne biste nepotrebno udvostručili unos vitamina i minerala.

Kako se uzimaju antioksidansi?

Način uzimanja ovisi o sastavu proizvoda. Vitamini topljivi u mastima, poput vitamina E, te karotenoidi najbolje se uzimaju uz obrok koji sadrži nešto masti. Vitamin C i većina minerala mogu se uzimati prema uputama navedenima na proizvodu.

Nemojte samostalno uzimati vrlo visoke doze pojedinih antioksidansa samo zato što su označeni kao korisni za zaštitu stanica. Veća doza nije nužno i bolji izbor.

Prije uzimanja posavjetujte se s liječnikom ili ljekarnikom ako imate kroničnu bolest, uzimate lijekove, trudni ste ili dojite.

Dodaci prehrani nisu zamjena za raznoliku i uravnoteženu prehranu. Nemojte prekoračiti preporučenu dnevnu dozu navedenu na proizvodu.