Vitamin C

Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin je topljiv u vodi i jedan od najpoznatijih antioksidansa. Tijelo ga ne može samo proizvesti ni pohraniti u većim količinama, pa ga je potrebno redovito unositi prehranom ili dodacima, osobito u hladnijim mjesecima i razdobljima povećanih potreba.

Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, zaštiti stanica od oksidativnog stresa, smanjenju umora i iscrpljenosti te normalnoj funkciji živčanog sustava. Doprinosi i normalnom stvaranju kolagena za normalnu funkciju kože, kostiju, hrskavice, desni, zubi i krvnih žila, a uz to povećava apsorpciju željeza iz hrane.

Najbogatiji prirodni izvori su citrusi, paprika, kivi, jagode, brokula i drugo svježe voće i povrće. Budući da je osjetljiv na toplinu, dio se gubi kuhanjem, pa se kod jednolične prehrane ili povećanih potreba često bira dodatak.

U ponudi su brojni oblici: tablete, kapsule, šumeće tablete, prah, sprejevi, tekuće formule i gumeni oblici. Neki proizvodi sadrže samo vitamin C, dok su drugi u kombinaciji s cinkom, vitaminom D, bioflavonoidima ili biljnim ekstraktima. Dostupne su i blaže formule s postupnim otpuštanjem (time release) te oblici s esterificiranim vitaminom C za osjetljiviji želudac.

Pri odabiru obratite pozornost na oblik i dozu po preporučenom dnevnom unosu, na osjetljivost želuca te na to sadrži li proizvod dodatne sastojke. Osobama osjetljivijeg želuca često više odgovaraju blaže formule ili uzimanje uz obrok.

Ako već uzimate multivitamin, provjerite sadrži li i on vitamin C kako ne biste udvostručili unos. Vitamin C dobro se kombinira s izvorima željeza jer im povećava apsorpciju.

U ponudi su i posebni oblici: Ester-C i vitamin C s produljenim otpuštanjem blaži su za želudac, liposomalni oblik osmišljen je za bolju apsorpciju, a acerola je čest prirodni izvor vitamina C. Mnogi proizvodi kombiniraju vitamin C s cinkom.

Vitamin C je nadopuna raznovrsnoj prehrani. Kod trudnoće, dojenja, kroničnih bolesti ili uzimanja lijekova preporučuje se savjetovanje s liječnikom ili ljekarnikom.